BLCA14X1
Abbattitori / Congelatori GN1/1
- Controller con touch screen
- Termostato programmabile
- Guide per GN1/1 e norma EU
- Acciaio inossidabile
- Sensore centrale incluso
- Porta a chiusura automatica reversibile
- Gambe regolabili
- (Raffreddamento da +70°C a +3°C) 55 kg in 90 minuti
- (Congelamento da +70°C a -18°C) 38 kg in 240 minuti
Numero del prodotto: 54825 (Sostituzione per16384)
InteressataAbbattitore/congelatore con controller touch screen
La nostra gamma di abbattitori è perfetta per raffreddare o congelare rapidamente cibi appena cotti sui fornelli o in forno, mantenendone le proprietà in tutta sicurezza. BLCA-X è dotato di un controller touch screen semplice da utilizzare. Puoi scegliere uno dei programmi preimpostati per diversi scopi o creare e salvare i tuoi programmi. Anche i programmi primari sono preimpostati per mantenere la temperatura finale fissa fino a quando il mobile viene aperto e il programma viene spento. Questo metodo garantisce la qualità e la conservazione sicura del cibo e assicura che il cibo sia idoneo allo stoccaggio e alla successiva consumazione. La capacità di raffreddamento viene misurata da +70 a +3 °C in 90 minuti - La capacità di congelamento viene misurata da +70 a -18 °C in 240 minuti. La capacità esatta in termini di kg di ciascun modello viene indicata sotto le specifiche tecniche. BLCA-X può contenere sia teglie gastronorm 1/1 che euronorm (non incluse).
| Misure e contenuto | |
|---|---|
| Gamma di temperatura | -18 a +70 / +3 a +70 °C |
| Classe climatica | 4 |
| Peso lordo / netto | 266 / 210 kg |
| Volume lordo/netto | 494 / 264 l |
| Capacità vaschette GN | 14 pz |
| Densità di isolamento | 40 kg/m³ |
| Capacità di raffreddamento | 55 kg |
| Capacità di congelamento | 38 kg |
| Design e materiale | |
| Piedi / gambe | 4 gambe regolabili |
| Finitura esterna | SS304 |
| Finitura interna | SS304 |
| Illuminazione interna | No |
| Serratura | No |
| Numero & tipo anta | 1 anta massiccia incernierata a chiusura automatica |
| Anta reversibile | Sì |
| Raffreddamento e funzioni | |
| Tipo di raffreddamento | Ad abbattimento |
| Tipo di sbrinamento | Automatico, gas caldo |
| Refrigerante | R290 |
| Carica refrigerante | 150 g |
| Potenza e consumi | |
| Potenza in ingresso | 2000 W |
| Frequenza / Tensione | 380-400/50 V/Hz |
| Livello rumore | 60 dB(A) |
| Dimensioni | |
| Dim. interne (largh.x prof.x alt) | 660 x 640 x 1170 mm |
| Dim. esterne (largh.x prof.x alt.) | 800 x 815 x 2110 mm |
| Dim. imballato (largh.x prof.x alt.) | 830 x 845 x 2125 mm |
| Carico container 40ft | 26 pz |
| GTIN / EAN | 5708181740269 |
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